Goed voor ogen

dinsdag 27 november 2018

Recept December

Inspiratie voor een lekker en gezond recept voor uw ogen: Gevulde portobello met doperwten en ricotta. 

Klik hier om meer te weten over voeding en gezonde ogen

Benodigdheden voor 4 personen:

Bereiding:

  1. Verwarm de oven op 200 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier Maak de portobello ‘s schoon, en bestrijk ze met wat olijfolie
  2. Doe de doperwten in een pan, kook ze voor 2 minuten en giet ze af.
  3. Schep de ricotta in de portobello, bestrooi met peper en zout. En verdeel de doperwten eroverheen
  4. Rooster het brood krokant , verkruimel het en verdeel over de portobello. Besprenkel het geheel met wat olijfolie en zet de portobello ‘s voor 20 minuten in de oven
  5. Verdeel de rucola over de borden en leg de portobello erop, eet smakelijk

    Goed voor Ogen: Dopertwen bevatten betacaroteen, luteine en vitamine C; Rucola bevat betacaroteen en luteine.

Meer tips en inspiratie vind je hier.

Eet smakelijk!

Nieuwsarchief

December 2018

Oktober 2018

Juni 2018

Maart 2018

Februari 2018

Januari 2018

December 2017

November 2017

Oktober 2017

Augustus 2017

April 2017

Februari 2017

Januari 2017

December 2016

Juli 2016

Juni 2016

April 2016

Januari 2016